青汁の効果と効能(栄養成分)

明日葉青汁の効果と効能について!含まれる栄養成分について解説!副作用はなし!ダイエットできる理由とは!

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昨今では日々の野菜不足や健康維持、ダイエットのために青汁を摂る人が多くいます。

数ある青汁素材の中でも明日葉を選ぶ人は多く、人気があるのです。

様々なメーカーから明日葉青汁の製品が作られています。

実際明日葉には、どのような効果・効能があるのでしょうか。

今回は明日葉青汁で得られる効果・効能と、含まれている栄養成分ついて解説いたします。

また副作用はあるのか、ダイエット効果はあるのかなどもご紹介しましょう。

明日葉の効果・効能

早速、明日葉から得られる効果・効能をご紹介します。

明日葉の効果・効能は以下の通りです。

  • メタボリックシンドロームの予防
  • 血糖値低下作用で糖尿病対策
  • 抗がん作用
  • 抗潰瘍・胃酸分泌抑制作用
  • 抗酸化作用

それぞれについて詳しく見てみましょう。

メタボリックシンドロームの予防

メタボリックシンドローム該当者と、その予備軍に対する明日葉を使った試験が行われました。

9名の被験者に8週間、明日葉粉末青汁を1日あたり6.2g摂取してもらい、腹部脂肪面積の測定、身体測定、血液検査、尿検査を行ったのです。

その結果、内臓脂肪面積、体重、BMIと体脂肪率の減少が認められました

血液検査と尿検査に臨床上の問題となる症状は認められなかったので、明日葉はメタボリックシンドロームの予防に有効であり安全な食品だということがわかったのです。

血栓症、狭心症、動脈硬化症などの予防にも有効であろうと推測されています。

メタボリックシンドロームの対策と予防に、明日葉を飲みましょう。

<参照:メタボリックシンドローム該当者ならびに予備群における明日葉の有効性と安全性―パイロット研究 日本補完代替医療学会誌

血糖値低下作用で糖尿病対策

明日葉に含まれているカルコンという成分が解析されました。

それによって明日葉には、抗糖尿病作用があることがわかっています。

高血糖状態のマウスにカルコンを与えたところ、血糖値低下作用が認められたのです。

血糖値が気になる方は、明日葉を摂りましょう。

また、血中コレステロール改善作用も特許などにより報告されています。

<参照:アシタバ由来カルコンの抗糖尿病作用 日本食品科学工学会誌

抗がん作用

肺がんの細胞を持ったマウスを用いた実験が行われました。

明日葉を与えたところ腫瘍の増殖が抑制され、さらにガン切除後の生存日数も延長したのです。

また、肺への転移も抑制することができました。

明日葉は、抗がん作用があると言えます。

<参照:アシタバに関する研究 大阪薬科大学 教授

抗潰瘍・胃酸分泌抑制作用

ラットを用いたストレス潰瘍実験が行われ、ストレスによって生じる潰瘍の発生が70%抑制されたことが判明されました。

また明日葉には、胃酸分泌が抑制されることもわかっています。

胃のトラブルに悩んでいる方は、明日葉を摂ってみると良いでしょう。

<参照:アシタバに関する研究 大阪薬科大学 教授

抗酸化作用

抗酸化作用抗骨粗鬆症作用なども、特許などにより報告されています。

長寿の島で有名な原産地の伊豆諸島では、明日葉が普段からよく食されているのです。

伊豆諸島の老人たちが長寿で健康なのは、明日葉のこれらの効能が関係しているのではないでしょうか。

<参照:アシタバに関する研究 大阪薬科大学 教授

明日葉の栄養成分

明日葉には、ビタミン類、ミネラル類、食物繊維が豊富に含まれています。

さらに、明日葉特有の成分であるカルコンというポリフェノールの一種が豊富に含まれているのが特徴です。

明日葉の根や茎を切ると、切り口から黄色いネバネバした液汁が染み出してきます。

この黄色い液体にカルコンが含まれているのです。

カルコンは先に解説いたしました通り、メタボリックシンドロームの予防や糖尿病対策、抗がん作用や胃潰瘍の抑制効果などがあります。

またセリ科植物特有の成分であるクマリンも含まれており、これらには殺菌作用が認められているのです。

<参照:アシタバの成分と系統育成 BUNSEKI KAGAKU総合論文

明日葉100gあたりの栄養価

生の明日葉の茎と葉100g中に含まれている栄養価は以下の通りです。

明日葉100gあたりの栄養価 

エネルギー 138 kJ (33 kcal)
炭水化物 6.7 g
食物繊維 5.6 g
脂質 0.1 g
タンパク質 3.3 g
水分 88.6 g
水溶性食物繊維 1.5 g
不溶性食物繊維 4.1 g

ビタミン類

ビタミンA相当量 440 μg
βカロテン  5300 μg
チアミン(B1) 0.10 mg
リボフラビン(B2) 0.24 mg
ナイアシン(B3) 1.4 mg
パントテン酸(B5) 0.92 mg
ビタミンB6 0.16 mg
葉酸 100 μg
ビタミンC  41 mg
ビタミンE  2.6 mg
ビタミンK  500 μg

ミネラル類

ナトリウム 60 mg
カリウム 540 mg
カルシウム 65 mg
マグネシウム 26 mg
リン 65 mg
鉄分 1.0 mg
亜鉛 0.6 mg
0.16 mg

<参照:アシタバ ウィキペディア

明日葉は、このように豊富な栄養素を含んでいます。

優れた機能性食品と言えるでしょう。

明日葉は他の食品との相性も良く、伊豆諸島では様々な料理メニューが作られて食されています。

お茶としての利用も盛んですので、青汁成分としても最適な素材なのです。

副作用はなし!

明日葉青汁は食品ですので、副作用は報告されていません

臨床試験でも安全な食品だということがわかっています。

しかし何かしらの薬を服用している方や通院している方、食事制限を受けている方はご利用前にお医者さんにご相談すると良いでしょう。

特にワルファリンを服用している方はお医者さんに相談してください。

青汁にはビタミンKが含まれています。

青汁を併用することによって、ワルファリンの治療効果が減弱してしまう可能性があるので注意が必要です。

また妊娠・授乳中の方は、体調や体質の変化が起こりやすいので、心配な方はお医者さんにご相談すると安心できるでしょう。

ご利用する際は、各製品の注意事項をよく読んでから飲んでください。

ダイエット効果はあり!

明日葉青汁をダイエットのために購入する方は多いでしょう。

明日葉に含まれている成分のカルコンは、内臓脂肪面積、体重、BMIと体脂肪率を減少させてくれることがわかっています。

メタボリックシンドロームの予防と対策に役立ちますので、ダイエット効果があると言えるでしょう。

食物繊維量も豊富ですので、スッキリ効果も期待できます。

まとめ

  • 明日葉はメタボリックシンドロームの予防に有効であり安全な食品
  • 血中コレステロール改善作用や血糖値低下作用があり、糖尿病の予防と対策にも有効
  • 胃潰瘍や胃酸の抑制効果もある
  • 抗酸化作用や、抗骨粗鬆症作用も特許などにより報告されている
  • 明日葉は、ビタミン類、ミネラル類、食物繊維が豊富
  • 明日葉特有の成分であるカルコンが様々な健康的な効果をもたらしている
  • 明日葉青汁は食品ですので、副作用は報告されておらず安全な食品とされている
  • 薬を服用中の方や妊娠・授乳中の方は、服用まえにお医者さんに相談した方が良い
  • 明日葉にはダイエット効果が期待でき、食物繊維でスッキリをサポートしてくれる

明日葉には、他の青汁素材には含まれていない明日葉特有成分のカルコンが含まれています。

カルコンは、メタボリックシンドロームや潰瘍、がんなどの病気に対して有効であることが様々な試験でわかっているのです。

これらの病気を予防して健康的な毎日を送りたい方にも、食物繊維でスッキリしたい方やダイエットのサポートとして摂りたい方にもおすすめできます。

紹介した通り、明日葉は栄養素の種類も量も豊富ですので野菜不足が気になる方にも良いでしょう。

明日葉は優れた機能性食品です。

明日葉青汁はあくまでも食品ですので明日葉青汁だけに頼らず、バランスの良い食事を心がけ健康のサポートとして摂り入れるようにしてください。

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